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Proteína whey aislada Y concentrada: Diferencias & beneficios

¿Conoces las diferencias entre las proteínas de suero aisladas y concentradas? ¿Cuál es más prescrito por su objetivo? Diseccionamos las cualidades primarias de cada uno y sus principales contrastes.

Whey Protein o Whey Protein es quizás el suplemento de primera línea. Esto se debe a sus propiedades para, en el campo de los juegos, pero también como fuente de alimentación para individuos específicos.

¿Qué es Whey o suero?

Lo principal que haremos es caracterizar o descifrar la palabra que podemos encontrar en cada uno de los nombres de los elementos de proteína que percibimos en el mercado: suero de leche.

Whey se descifra como Whey

En este sentido, podemos descubrir dos tipos:

Concentrado de proteína de suero (WPC) o Concentrados de proteína de suero. (Familiarícese con la proteína concentrada de suero)

Aislado de proteína de suero (WPI) o aislado de proteína de suero. Haga clic aquí para obtener más datos.

WPI (CFM)

WPI (CFM)

34,82

CFM PROTEIN
900g

WPI (proteína de suero) es la proteína de suero de leche pura, producida con la innovadora tecnología CFM. 
Contiene 89% Integro.

PRO WHEY

PRO WHEY

50,00

WPC PROTEIN
2000g

La proteína del suero ha sido reconocida como la proteína más eficiente para culturistas tiene un mejor perfil de aminoácidos BCAA


Como vemos, los dos términos aluden al equivalente (Whey), excepto si, como veremos debajo, las distinciones radican en la organización de cada uno.

¿Qué es el suero?

Es la parte fluida obtenida después de la creación del Queso.

Dicho suero persigue una progresión de pasos o procedimientos hasta que pueda dar una condición que muy bien pueda ser devorada. Así también, se utiliza en diferentes artículos, por ejemplo, batidos, sustitutos de alimentos o barras.

Composición de suero de leche

Dos tipos de proteínas forman la proteína de suero: 20% de suero y 80% de caseína

La distinción entre los dos será la tasa de retención, siendo el suero la parte más rápida, mientras que la caseína es sustancialmente más continua, y puede demorar hasta 7 horas en transportar los aminoácidos.

Propiedades de la proteína de suero o proteína de suero

Para investigar los contrastes entre las proteínas de suero aisladas y concentradas, debemos conocer ciertas ideas pasadas:

Proteína completa

Una proteína total es aquella que completa toda la gama de aminoácidos, no esenciales y esenciales,

Los 9 aminoácidos esenciales que aportan las proteínas animales son:

WHEY 100%
WHEY 100%

Whey Protein
Suero de proteina de leche (WPC)
2000g 40 €

ISO 95
ISO 95

Whey Protein Isolate – WPI (Low Lactosa Prodlacta instantánea),
1000g 29,99 €

PROTEIN 85
PROTEIN 85

concentrado de suero de leche + aislado hidrolizado
2200g 33 €

All Whey Protein tiene un supuesto alto valor natural (BV)

Una BV alta implica que la cantidad de aminoácidos requeridos por el cuerpo es fenomenal para utilizarla. En particular, se estima la medida de nitrógeno que se mantiene en el cuerpo, que luego se utiliza para la recuperación y el desarrollo muscular.

Cuando al menos uno de los aminoácidos está ausente o se encuentra en una suma reducida, la proteína tendrá un BV más bajo. El BV es un incentivo en algún lugar en el rango de 0 y 100 (cuanto más prominente es el número, más prominente es el BV). Las fuentes de proteínas con escasez de corrosión amino pueden repararse cada vez que se ingieren simultáneamente.

Puntuación de corrosión amino modificada por capacidad de absorción

El PCDAAS estima la naturaleza de la proteína dependiendo de las necesidades de aminoácidos del cuerpo y la capacidad de procesarlos.

El puntaje irá a algún lugar en el rango de 0 y 1, vale la pena ser el más positivo (mayor capacidad de absorción). Es uno de los marcadores más considerados al evaluar las propiedades de una proteína. Whey Protein obtiene un 1.

Fuente Proteica BV UNP PCDAAS

Suero 104 92 1

Huevo 100 94 1

Caseína 77 76 1

Soja 74 61 1

Tabla de examen de BV, UNP, PCDAAS de varias fuentes de proteínas

Fracciones de proteínas

Una de las propiedades más significativas que viven en la proteína de suero es que, según el procedimiento de elaboración, mantendrán las partes proteicas: lactoferrina, glucromopéptidos, alfa-lactoalbuminas, inmunoglobulinas, beta-lactoglobulina, lactoperoxidasa.

Ventajas de la proteína de suero o proteína de suero

Podemos enumerar un resumen concebible de ventajas, que los dos tipos de proteínas compartirán

Se pone más en forma y mantiene el volumen, ya que ayuda a que las proteínas altas coman menos carbohidratos.

Compromiso de valor proteico para el desarrollo muscular.

Respaldo para agilizar la recuperación física después de ejercicios angustiantes, por ejemplo, preparación con cargas. También puede disminuir este tiempo de recuperación para estar en mejor condición física para la siguiente sesión.

Eleve los niveles de glutatión, uno de los agentes de prevención del cáncer más fuertes disponibles en el cuerpo.

Incrementar la capacidad y el soporte adecuado del marco resistente.

CFM o microfiltración de flujo cruzado

Sistema que ofrece el mejor manejo de suero o proteína de suero.

La estrategia de preparación utiliza un experto en microfiltración a baja temperatura del suero para adquirir un alto contenido de proteína, siendo así más prominente que el 90%.

Del mismo modo, la respetabilidad de las divisiones de proteínas, a pesar de los nutrientes y minerales, permanece intacta; Se logran niveles increíblemente bajos de grasa y lactosa, y una proteína no desnaturalizada (mantienen la estructura subatómica esencial)

A diferencia de las diferentes estrategias que utilizan operadores compuestos, por ejemplo, el intercambio iónico, el método CFM utiliza canales de barro de resultado ideal, desechando componentes indeseables y permitiendo lograr la mayor cantidad de virtud proteica.

Concentrado de proteína de suero (WPC) o concentrado de proteína de suero

Esta es la principal consecuencia del manejo de suero o proteína de suero.

Es considerado como el suplemento proteico de primera línea debido a su productividad y demuestra ser progresivamente prudente. Se podría decir que su utilización se propone para dar proteínas en un régimen de alimentación, en el que buscamos un método agradable para llegar a nuestras necesidades de proteínas.

¿Para qué lo vas a utilizar? En el caso de que probablemente tome proteínas de calidad para su etapa de desarrollo muscular o para mantener su peso actual.

Sin hacer un gasto enorme, esta será la alternativa más fascinante.

Entre sus aspectos más destacados descubriremos:

El contenido de proteína, dependiendo de la técnica de generación, se extenderá entre 55-89%.

La mayoría de las veces tiene cada vez más grasas y azúcares.

No se prescribiría para la lactosa intolerante.

Aislado de proteína de suero (WPI) o aislado de proteína de suero

Whey Protein Isolate ofrece una inmaculación más notable, gramo por gramo de artículo, llegando a niveles de tasa> 92%.

Se obtiene al procesar el WPC, y en este sentido, el resultado será una proteína increíblemente baja en grasa y almidón, con indicios insignificantes de lactosa o en algunos casos irrelevantes, y que se propondrá para una apertura aún más exigente. . Además, generalmente no presentará ningún problema de procesamiento o malestar estomacal.

Aclaración:

La proteína confinada será una proteína más limpia, con niveles mucho más bajos de lactosa y grasa. Esto es útil para aquellos competidores y / o competidores que buscan un peso específico, dependiendo de su oposición, o que necesitan bajar para mejorar sus características atléticas. (Cada vez más contenido en la ventaja de la proteína de suero para los competidores)

Los niveles más bajos de lactosa ayudan a disminuir el sentimiento de inflamación que algunas personas sufren cuando toman proteína de suero. En caso de que tenga prejuicios de lactosa y problemas con la inflamación, WPI podría ser su mejor opción.

El lado más negativo de obtener la proteína desconectada es que tiene una tasa marginalmente más cara que la proteína concentrada.

Los dos tipos de proteínas pueden encajar de manera impecable tanto en el soporte como en el volumen que come menos para su admisión de proteínas y aminoácidos, y donde en general aumentarán las calorías (dieta de volumen) o mantendrán la dieta normocalórica (dieta de mantenimiento).

Aquí puede leer detenidamente cómo debe observar las proteínas de suero modificadas antes de realizar su compra.

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